Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia smaków. W naszym wydaniu jest to łączenie dań ze specjalnie dopasowanymi koktajlami. W Eliksirze dostępne jest menu degustacyjne 5 oraz 7-daniowe z dopasowanymi koktajlami lub bez oraz regularna karta menu.

Menu degustacyjne 5 daniowe

pomidor / pate / pstrąg / gołąbki / czekolada

129 zł
Menu

Degustacyjne

  • Wegetariańskie menu degustacyjne 5 dań (600g)

    99zł
    chłodnik / szparagi / makaron / gołąbki / owoce
  • Menu degustacyjne - 5 dań (600g)

    129zł
    pomidor / pate / pstrąg / gołąbki / czekolada
  • Menu degustacyjne - 7 dań (800g)

    199zł
    chłodnik / szparagi / koza / dorsz / wołowina / królik / owoce
  • Degustacja 5 autorskich koktajli

    79zł
    Pietruszka Spritz / Śniadaniowy Flip / Bloody Negroski / Citra Collins / Letnia Bloody Marry
Przystawki
  • Chłodnik (180g)

    22zł
    burak / jajko przepiórcze / domowe lody chrzanowe / oliwa koperkowa / jabłko
  • Pomidor (180g)

    19zł
    pomidor / bazylia / ser grecczi od Burych Misiów / świeże zioła
  • Szparagi (130g)

    29zł
    szparagi / sos holenderski / grzyby / boczniak / jajko ekologiczne / szczypiorek / własnej produkcji pieczywo z masłem palonym
  • Pate (110g)

    25zł
    kacza wątróbka / czerwone wino / gruszka / szalotka / własnej produkcji pieczywo z masłem palonym
  • Tatar (120/180g)

    38/52zł
    Polska wołowina z Pniew / plastyczne żółtko / chrupiące kapary / własnej produkcji pieczywo z masłem palonym / domowe lody chrzanowe
Piec & Grill
  • Polędwica Black Angus (180-200g)

    79zł
    polska wołowina z Pniew
  • Stek (180g)

    od 52zł
    zapytaj obsługę o dostępność steków
  • Burger (400g)

    65zł
    antrykot wołowy z Pniew / bułka maślana własnej produkcji / brie / cheddar / piklowana czerwona cebula
  • Pierś z kurczaka

    32zł
    marynowana w miodzie i cytrynie
  • Burger Krewetkowy (400g)

    65zł
    krewetki / własnej produkcji bułka / sos chilli / sałata / ogórek małosolny
  • Ryba Grillowana

    od 39zł
    zapytaj obsługę o dostępność ryb
  • Dodatki (150g)

    10zł
    warzywa w emulsji maślanej / młode ziemniaki z miętą / ogórki małosolne / sałatka z pomidorów / własnej produkcji pieczywo z palonym masłem
  • Sosy (150g)

    8zł
    sos czerwone wino / sos holenderski / sos berneński / sos pieprzowy
Dania Główne
  • Dorsz (250g)

    47zł
    polędwica z dorsza atlantyckiego / sos orientalny / ryż / marchew / fasolka szparagowa / świeże zioła
  • Pstrąg (250g)

    39zł
    pstrąg z Zielenicy / kapary / sałatka ziemniaczana / nowalijki / cytryna / świeże zioła
  • Wołowina (250g)

    55zł
    kark wołowy / demi glace / marchew / kapusta / dymka
  • Królik (300g)

    36zł
    skok z królika / własnej produkcji makaron pappardelle / bób / groszek / szparagi / szpinak / parmezan
  • Gołąbki (250g)

    29zł
    kapusta / kasza gryczana / ciecierzyca / pomidor / kmin rzymski / świeże zioła
Desery
  • Czekolada (120g)

    22zł
    ciastko czekoladowe / granita malinowa
  • Owoce (110g)

    24zł
    espuma z rokitnika / mus owocowy / świeże owoce

Degustacja 5 autorskich koktajli

Pietruszka Spritz / Śniadaniowy Flip / Bloody Negroski / Citra Colilins / Letnia Bloody Marry

79 zł