image-preloader

Koktajlbar & Restauracja

ELIKSIR

Eliksir jest unikalnym połączaniem restauracji, koktajlbaru, niezależnej przestrzeni eventowej oraz cigar roomu!

Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia dań z dopasowanymi koktajlami. Eliksir w 2018 i 2019 roku został wyróżniony w żółtym przewodniku Gault&Millau uzyskując 13,5 pkt i 2 czapki co klasyfikuje nas jako 2 najlepszą restaurację w Gdańsku. Eliksir to również jeden z topowych koktajlbarów nagrodzony tytułem najlepszego Gastro Baru w Polsce w prestiżowym konkursie „Bar Roku 2017”.

Paweł Wątor

SZEF KUCHNI / WŁAŚCICIEL

O najwyższą jakość dań dba Paweł Wątor, który również zarządza całym Eliksirem. Paweł to dusza towarzystwa, który potrafi zagadać każdego. Pawła wszędzie pełno, a od ponad 9 lat prowadzi również firmę thefood.pl zajmującą się nowoczesną gastronomią w całej Polsce jak i również Europie.

- były zastępca Wojtka Modest Amaro w restauracji Amber Room - były zastępca szefa kuchni w grupie Caprice Holdings w Londynie - były zastępca szefa kuchni w hotelu Hilton w Gdańsku - współautor książek kulinarnych napisanych z Markiem Konradem oraz Wojtkiem Modest Amaro

Bar

Serce Eliksiru

15-metrowy bar na którego półkach znajduje się ponad 270 różnych alkoholi to zdecydowanie serce Eliksiru które pozwoli zadowolić najbardziej wymagających.

Bar ukierunkowany jest na koktajle klasyczne i modernistyczne, podawane w oryginalny sposób, restauracji natomiast przyświeca idea łączenia klasycznych smaków z lekką nutą nowoczesności.

Nasz bestseller!

5 dań za 99 PLN

Kolacja degustacyjna to szansa na poznanie nowych, ciekawych i zaskakujących smaków.

Recenzje

TRIPADVISOR

Rezerwacje

PON - CZW: 16:00 - 22:00 | PT: 16:00 - 00:00
SOB: 14:00 - 00:00 | ND: 13:00 - 22:00

+48 570 191 910
info@eliksir.pl