Koktajlbar & Restauracja
ELIKSIR
Eliksir jest unikalnym połączaniem restauracji, koktajlbaru, niezależnej przestrzeni eventowej oraz cigar roomu!
Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia dań z dopasowanymi koktajlami. Eliksir w 2018 i 2019 roku został wyróżniony w żółtym przewodniku Gault&Millau uzyskując 13,5 pkt i 2 czapki co klasyfikuje nas jako 2 najlepszą restaurację w Gdańsku. Eliksir to również jeden z topowych koktajlbarów nagrodzony tytułem najlepszego Gastro Baru w Polsce w prestiżowym konkursie „Bar Roku 2017”.
Paweł Wątor
SZEF KUCHNI / WŁAŚCICIEL
O najwyższą jakość dań dba Paweł Wątor, który również zarządza całym Eliksirem. Paweł to dusza towarzystwa, który potrafi zagadać każdego. Pawła wszędzie pełno, a od ponad 9 lat prowadzi również firmę thefood.pl zajmującą się nowoczesną gastronomią w całej Polsce jak i również Europie.
- były zastępca Wojtka Modest Amaro w restauracji Amber Room - były zastępca szefa kuchni w grupie Caprice Holdings w Londynie - były zastępca szefa kuchni w hotelu Hilton w Gdańsku - współautor książek kulinarnych napisanych z Markiem Konradem oraz Wojtkiem Modest Amaro
Bar
Serce Eliksiru
15-metrowy bar na którego półkach znajduje się ponad 270 różnych alkoholi to zdecydowanie serce Eliksiru które pozwoli zadowolić najbardziej wymagających.
Bar ukierunkowany jest na koktajle klasyczne i modernistyczne, podawane w oryginalny sposób, restauracji natomiast przyświeca idea łączenia klasycznych smaków z lekką nutą nowoczesności.
Nasz bestseller!
5 dań za 99 PLN
Kolacja degustacyjna to szansa na poznanie nowych, ciekawych i zaskakujących smaków.
Recenzje
TRIPADVISOR
"Wraz z firmą (Nordea) wybraliśmy się w gronie 20 osób na kolację do Eliksira. Zastało nas piękne eleganckie wnętrze, profesjonalna miła obsługa, pyszne jedzenie. Porcje dość nieduże, ale wykwintne i bardzo smaczne. Należy też podkreślić elastyczność w dostosowywaniu menu pod konkretną okazję i budżet."