Koktajlbar & Restauracja

Eliksir jest unikalnym połączaniem restauracji, koktajlbaru, niezależnej przestrzeni eventowej oraz cigar roomu!

Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia smaków. W naszym wydaniu jest to łączenie dań ze specjalnie dopasowanymi koktajlami. Eliksir w 2018 i 2019 roku został wyróżniony przez żółty przewodnik Gault&Millau uzyskując 13,5 pkt i 2 czapki co klasyfikuje nas jako 2 najlepszą restaurację w Gdańsku. Eliksir to również jeden z topowych koktajlbarów nagrodzony tytułem najlepszego Gastro Baru w Polsce w prestiżowym konkursie „Bar Roku 2017”.

Paweł Wą†or

SZEF KUCHNI / WŁAŚCICIEL

O najwyższą jakość dań w Eliksirze dba Paweł Wątor - szef kuchni i właściciel lokalu.

Paweł swoje ponad 15-letnie doświadczenie w gastronomi zdobywał w Polsce oraz za granicą m.in. jako zastępca szefa kuchni Wojciecha Modesta Amaro w restauracji Amber Room, zastępca szefa kuchni w grupie Caprice Holdings w Londynie oraz zastępca szefa kuchni hotelu Hilton w Gdańsku. Paweł jest również współzałożycielem firmy thefood.pl zajmującej się kuchnią i barem molekularnym oraz współautorem 2 książek kulinarnych.

Bar

SERCE ELIKSIRU

Sercem naszego lokalu jest 15-metrowy bar, na półkach którego znajduje się ponad 300 różnych alkoholi. Wszystkie nasze koktajle oparte są na naszych autorskich recepturach oraz w 100 % naturalnych składnikach. Ponadto w naszym menu znajdziecie m.in. własnej produkcji tonic, napój energetyczny czy też piwo imbirowe.

Zaufali nam

epam
h&m
intel
Vouchery

Już od 75 zł

Szukasz nietuzinkowego prezentu?
Nasze vouchery to niezapomniane przeżycia kulinarne, które podarować możesz komu tylko chcesz!
Voucher otrzymasz w przeciągu 1 min. na maila.
Każdy voucher ważny jest 6 miesięcy.

Bestseller

5 dań za 99 PLN

Kolacja degustacyjna to szansa na poznanie nowych, ciekawych i zaskakujących smaków.

Recenzje

TRIPADVISOR

Rezerwacje

PON - CZW: 16:00 - 22:00
PT: 16:00 - 00:00
SOB: 14:00 - 00:00
ND: 13:00 - 22:00

+48 570 191 910
info@eliksir.pl